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【营养科】管理血糖我们是认真的

【营养科】管理血糖我们是认真的

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大家都有一种感觉,身边糖尿病的人越来越多了。但是得了糖尿病到底该吃什么,不该什么,也是众说纷纭。弄得大家也一头雾水。饮食管理也很难做到坚持。

现有一糖尿病膳食口诀,方便记忆,哎呦不错哦!

用“手掌法则”就是利用自己的手,就可以基本确定每日所需食物的量了。

 

 

碳水化合物、水果:两个拳头

选用相当于自己两个拳头大小的淀粉类食物,如馒头、花卷、米饭等,就可以满足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需要量则相当于1个拳头大小。

蛋白质:一个掌心

50克的蛋白质相当于掌心大小、约为小指厚的一块。每天吃50—100克的蛋白质即可满足一天需求。

蔬菜:两手抓

两只手能够抓住的菜量(1把)可相当于500克的量,每天进食500至1000克蔬菜可满足需要。当然这些蔬菜都是低碳水化合物蔬菜如绿豆、豆芽、卷心菜等。

脂肪:一个拇指尖

要限制脂肪(黄油)的摄入,每天仅取拇指的尖端(第一节)就足够。

瘦肉量:一指厚两指宽

切一块与食指厚度相同,与两指(食指和中指并拢)的长度、宽度相同的瘦肉相当于50克的量,可满足一天需要。

那么,对于住院期间的糖尿病患者我们又是如何管理的呢?

北辰医院从6月底开始成立了糖尿病管理小组,对全院糖尿病患者进行了统一管理,截至目前已经对近300名患者进行了干预。

每个科室均设有联络员,负责将科室内有糖尿病的患者进行统计汇总,并上报到管理小组。

管理小组会根据每位患者的具体情况,有针对性地制定管控方案,配合营养餐和运动建议,为患者量身定制改善提案,并进行监控。

 

 

血糖的管控我们是认真的,咱们一起抗击血糖

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